quinta-feira, 21 de junho de 2012

Creme de milho

Bom dia
Que tal uma dica de acompanhamento hoje?
Um creme de milho que acompanha muito bem frango, experimente com um filé de frango grelhado ou até mesmo assado, fica uma delicia.
Vamos a receita

3 copos de leite
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 copo (tipo requeijão) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Fazer

No liquidificador bata meia lata de milho com a água da conserva, reserve. Misture o meio copo de leite com o amido de milho, reserve.
Refogue a cebola na manteiga e acrescente o milho batido e o leite com o amido,o leite, o sal e deixe cozinhar bem, acrescente o restante do milho e retire do fogo. Acrescente o queijo ralado e sirva quente

Abraços 

Mordine

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