quarta-feira, 10 de abril de 2013

Temperatuda do forno

Boa tarde
Estava dando uma olhadinha, mais uma vez, nas receitas que tenho em casa e de repente vi que a forma em que foram escritas variam muito. Sei que muita gente não tem tanta intimidade com termos culinarios para  peso, medida, temperatura ... Enfim, isso tudo é muito importante para o resultado final da receita.

As temperaturas mais comuns de Forno são:
  • Forno lento, bando ou baixo = 160ºC
  • Forno regular, moderado ou méio = 180ºC
  • Forno quente ou alto =  200ºC
  • Forno bem quente ou forte = 250ºC
  • Forno arrefecido ou morto = Depois de apagado
Duvidas, sugestões ou receitas é só pedir nos comentarios ou na pagina do facebook

Abraços

Mordine!

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Bolo Simples de Laranja

Bom dia
Mais uma semana começando, nada de preguiça. 
Estava revisando umas receitas e vi que tinha essa receita anotada aqui, mas ainda não havia publicado, a receita é bem simples, acompanha perfeitamente um café ou chá de tarde. 

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de suco de laranja
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Bata tudo no liquidificador , e por último acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó misturando-o com uma colher. Leve para assar.  em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

sábado, 6 de abril de 2013

Aqueçam seus fornos

Boa tarde
Enfim as férias terminaram, e eu posso voltar a dar mais atenção ao blog.
Essa vida de blogueiro e trabalhador não é fácil de conciliar, sei que muitos têm seus blogs como profissão, mas no meu caso é apenas um "hobby".
Meu trabalho se torna mais desgastante nessas épocas de festa e férias então... ja viu né?
Espero poder contar com os comentários de vocês, pedidos de receitas, duvidas...

Mordine

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