quinta-feira, 24 de maio de 2012

Carolina

Bom dia 
Para que você tenha uma otima quinta feira, quem resiste a uma carolina?
Vamos a receita

1/2 xicara (cha) de margarina
1/2 xicara (cha) de água
3/4 xicara (cha) de farinha de trigo
3 ovos 
Doce de leite para rechear
200g de chocolate ao leite para banhar

Modo de Fazer

Em uma panela coloque a agua e a margarina e leve ao fogo até ferver , acrescente a farinha e mexa até formar uma bola que desgrude da panela . Retire do fogo e coloque a massa na tigela da batedeira e acrescente os ovos um a um. Em uma assadeira retangular faça pequenas bolinhas com a massa (pode ser com o auxilio de duas colheres ou em manga de confeitar) faça bolinhas pequenas porque a massa cresce bastante. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Essa receita rende em média 50 carolinas. Após esfriar recheie com o doce de leite e passe a parte de cima sobre o chocolate derretido para criar a casquinha. 

Abraços

Mordine

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