terça-feira, 18 de maio de 2010

Pave de Bombom


Bom dia,hoje resolvi postar uma receita diferente de pave que é feita com bolo ao invés de bolacha,fica muito saborosa.

Vamos a receita:
1 bolo pronto(tipo pullman) sabor frape
10 bombons tipo sonho de valsa
200ml de creme de leite para chantilly
2 colheres(sopa)de açúcar

Para o creme:
1 lata de leite condensado
4 gemas(passada pela peneira)
1lata de leite(a mesma medida do leite condensado)

Modo de fazer:
Creme:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar,reserve.

Montagem:
Em um pirex forre o fundo com o bolo fatiado,espalhe o creme já frio e salpique 5 bombons picados reserve,bata o chantilly com as duas colheres de açúcar até ficar firme,espalhe sobre o pave(se quiser pode colocar em manga de confeitar)coloque os bombons que restaram para decorar,leve a geladeira por 2 horas.

Abraços

Mordine

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