segunda-feira, 24 de maio de 2010

Curau de milho verde


Boa Tarde
Com as festas juninas chegando vou começar a postar algumas receitas típicas.
Vamos a receita:

5 espigas de milho
1 litro de leite
1 copo (tipo requeijão) de água
4 colheres (sopa) de maizena
1 pitada de sal
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar a gosto

Modo de fazer

Com uma faca retire os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador com o leite, coe e leve ao fogo em uma panela grande. Dissolva a maizena na água e junte a mistura da panela e por ultimo o sal e o açúcar, mexa em fogo alto até começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar mexendo sempre até engrossar a mistura, isso leva cerca de 15 min. Coloque em um pirex e salpique canela a gosto.

Mordine

Um comentário:

Me diz agora seja experimentou, se você gostou
Eu quero saber...

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