terça-feira, 11 de maio de 2010

Bolinho de Batata com atum


Boa tarde
Nossa receita de hoje é muito gostosa e fácil de fazer.
Vamos a receita:

2 batatas grandes cozidas e espremidas
1 lata de atum
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 cebola bem picada
1/2 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Modo de fazer

Em uma tigela misture a batata, o atum, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, a pimenta e a salsa. Modele os bolinhos e passe na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem.
Essa receita rende em média 20 unidades.

Abraços

Mordine

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