quinta-feira, 6 de maio de 2010

Bolo da moça


Essa receita é muito conhecida no norte do país, a aparência não é das melhores, mas seu sabor compensa.
Vamos a receita:

3 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 litro de leite

Modo de fazer

Leve o leite para ferver, em uma tigela coloque todos os ingredientes, mexa bem e acrescente o leite fervendo. Leve para assar em forma de furo untada e enfarinhada por cerca de 40 min.Ele cresce bastante , mas quando tira-lo do forno ele abaixa, fica como se fosse pudim.

Abraço.

Mordine

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