quinta-feira, 19 de abril de 2012

Mantecal




Atendendo a pedidos 
Uma boa opção para um chá da tarde

Ingredientes

1/2kg de farinha de trigo
250g de açúcar
300g de gordura vegetal ( ou banha)
100g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de Fazer

Em um recipiente coloque a farinha, açúcar e a gordura. Misture com as mãos até formar uma bola, se necessario polvilhe farinha até desgrudar das mãos. A seguir sove a massa sobre uma superficie lisa pegue pequenas porções e faça bolinhas e coloque em uma assadeira, não precisa untar.
Aperte o centro da bolinha com o cabo de uma colher de pau e coloque a goiabada no orificio.
Leve para assar em forno pré aquecido entre 180ºC/200ºC por 25min.
Rendimento 50 unidades (+ou-dependendo do tamanho).


Boa Tarde!

Mordine

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