quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Crepe de Brigadeiro

Bom dia
Depois de alguns dias sem  postagens, estou eu aqui de novo, voltando com força total.
Vou dar uma receita de sobremesa bem simples, coisa que criança adora, mas é bem legal para fazer de sobremesa de um jantar especial com amigos.
Vamos a receita

600 ml de leite
2 ovos
300 gr de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite

Recheio
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Calda de chocolate  para decorar
Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de Fazer

Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente como se fossem panquecas, se precisar pincele margarina. Para uma uniformidade você pode usar uma concha, ajuda bastante.
Recheio
Em uma panela leve em fogo baixo todos os ingredientes  até desgrudar do fundo da panela. Recheie os crepes , decore e sirva  
Uma otima dica é servir com sorvete de creme, mas você pode usar o sabor que preferir.

Abraços 

Mordine

 

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