quarta-feira, 4 de julho de 2012

Creme de Morangos tipo danoninho

Bom dia
Ja que o assunto ultimamente são Férias escolares, que tal agradar a criançada?
Uma receita mais nutritiva e sem conservantes, corantes, etc...
Otima opção de sobremesa ou lanchinho para qualquer hora do dia.
Vamos a receita
 
500g de morangos limpos cortados ao meio
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 e meia xícara (chá) de leite bem gelado
1 lata de creme de leite bem gelado
200g de ricota

Modo de Fazer

Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original).

Abraços

Mordine

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