Mousse Romeu e Julieta

Bom dia

Bom, é dia dos  namorados e quando se fala em história de amor é inevitavel, lembramos de Romeu e Julieta. Hoje a receita traz essa combinação apaixonada, super facil de fazer. Ótima opção de sobremesa

Vamos a receita

1 evelope de gelatina em pó incolor

1/2 xicara de leite

2 xicaras (cha) de cream cheese

1 pote de iogurte natural

1 xicara (cha) de açúcar

4 claras

Calda

2 xicaras (cha) de suco concentrado de goiaba

1 xicara(cha) de açúcar

Modo de Fazer

Dissolva a gelatina no leite frio e leve ao banho-maria para dissolver. No liquidificador  bata o cream cheese, o iogurte, o açúcar e a gelatina ja dissolvida. Bata as claras em ponto de neve firme e misture ao creme delicadamente. Unte levemente com óleo uma forma de furo no meio e despeje o creme. Leve para gelar por mais ou menos 1 hora e meia

Calda

Leve ao fogo o suco de goiaba e o açúcar  e deixe ferver por 15 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e cubra o mossue com essa geléia.

Feliz Dia dos Namorados

Abraços 

Mordine