Couve-de-bruxelas na manteiga

Bom dia!

Começando bem a semana, segunda-feira dia de começar aquele regime que nem sempre chega à sexta-feira não é mesmo? Tudo bem. 

Hoje vou passar uma receita de acompanhamento que fica muito bom com carnes. Em uma outra postagem falei melhor sobre as propriedades da Couve-de-bruxelas.

Vamos a receita

600grs de couves de bruxelas

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 colher (sopa) de cebola ralada 

1/2 colher (sopa) de suco de limão

Sal à gosto

1 pitada de orégano

1/4 colher (chá) de alecrim

Modo de Fazer
 

Cozinhe as couves de bruxelas em água e sal até ficarem macias. 

Escorra as couves de bruxelas, coloque em uma travessa e reserve.

Em uma panela  coloque a manteiga, a cebola ralada, o suco de limão, o sal o orégano e o alecrim, e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até a manteiga derreter e ficar bem aquecida.

Regue com a mistura de manteiga e mexa até embeber todas as couves de bruxelas.

Bom apetite!

Mordine