Crustuli

Uma opção diferente para acompanhar o seu chá ou café, substituindo o tradicional bolinho de chuva.

Vamos a receita:

500g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

4 ovos

1/2 xícara (café) de pinga

1 pitada de sal

1 colher (café) de fermento em pó

Óleo para fritar

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer

Em uma tigela você mistura todos os ingredientes e a farinha aos poucos, mexa até desgrudar das mãos. Abra a massa com um rolo e corte em tiras de mais ou menos 10cm, faça um pequeno corte no meio da massa e vire as pontas por dentro do corte. Frite em óleo quente, escorra e salpique o açúcar e a canela.

Essa receita rende em média 50 crustulis e podem ser guardados em pote bem tampado por 1 mês.

Abraços

Mordine