Coxa de frango com ervas

Boa tarde!

Que tal uma receita facil e pratica para o seu jantar, dessas que você faz rapidinho.

Vamos a receita.

2 xicaras (cha) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de ervas secas de sua preferencia (salsa, cebolinha, oregano, manjericão, etc...)

1 colher (cha) de pimenta do reino

1 colher(sopa)  de sal grosso

6 coxas de frango sem pele

3 gemas 

Modo de fazer

Misure a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso. Passe as coxas nas gemas batidas e depois na mistura de farinha, pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta. asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30min ou até que fique dourado e crocante

Obs: Essa receita pode ser feita com sobrecoxa 

Abraços

Mordine