Crostini de Atum

Oi, agora vou passar para vocês uma receita de entrada que pode se transformar em um prato principal, tudo vai depender da forma da montagem. è uma receita bem fácil e saborosa : Crostini de Atum.

Vamos a receita:

1 lata de atum

1 pimentão vermelho em cubos

2 tomates sem pele e sem sementes em cubos

1/2 xícara de azeitona preta picada

2 dentes de alho amassados

manjericão picado a gosto

3 colheres(sopa) de queijo parmesão

2 colheres (sopa) de azeite

fatias de pão italiano (tipo bengala)

Modo de Fazer

Em uma tigela coloque o atum, pimentão, tomate, azeitona, o alho e o manjericão. Misturar bem e reserve.

Em uma assadeira coloque as fatias de pão, e sobre cada uma a mistura reservada (coloque bastante recheio), polvilhe com o queijo ralado, regue com o azeite e leve ao forno médio por 5 min ou até dourar.

O Crostini de atum se for feito no pão italiano tipo bengala ele serve como uma ótima entrada e você pode montar também no pão italiano redondo, podendo se transformar num prato principal, acompanhado apenas de uma salada.

Rendimento: no pão italiano tipo bengala 12 fatias, e no pão italiano redondo 6 fatias.

Até mais.

Mordine.