Mantecal

Atendendo a pedidos 

Uma boa opção para um chá da tarde

Ingredientes

1/2kg de farinha de trigo

250g de açúcar

300g de gordura vegetal ( ou banha)

100g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de Fazer

Em um recipiente coloque a farinha, açúcar e a gordura. Misture com as mãos até formar uma bola, se necessario polvilhe farinha até desgrudar das mãos. A seguir sove a massa sobre uma superficie lisa pegue pequenas porções e faça bolinhas e coloque em uma assadeira, não precisa untar.

Aperte o centro da bolinha com o cabo de uma colher de pau e coloque a goiabada no orificio.

Leve para assar em forno pré aquecido entre 180ºC/200ºC por 25min.

Rendimento 50 unidades (+ou-dependendo do tamanho).

Boa Tarde!

Mordine